中國網·美麗江蘇訊 “唯有美食與愛不可辜負”，曾經被很多人奉為至上的生活哲學，直到此次新冠疫情的暴發，才想起有句話叫做“病從口入”。據世界衛生組織統計食源性疾病發病率位于各類疾病前列，而唾液又是各類食源性疾病最主要傳播途徑之一。
合餐時病菌往往就隱藏在筷子中，如果想要保障健康的同時又吃好，秘訣就在“分餐”飲食文化新風尚中。還記得疫情期間，張文宏的金句“不分餐，在疾病面前，等于裸奔”流行于網絡，而射陽縣的“文明餐桌”行動也風靡全城。直到近日，各鎮區仍在持續宣傳使用公筷公勺的益處。
走進臨海鎮八大家看一看“新冠肺炎疫情期間，鐘南山院士向公眾詳解家庭衛生消毒重點時，強調了家庭用餐應使用公筷。那么什么是公筷公勺?使用公筷公勺應該注意哪些事項?”
近日，臨海鎮八大家社區開展“分餐不分愛，公筷顯文明”宣傳活動，臨海鎮宣傳文化管理員、八大家社區干部、群眾代表等60余人參加了活動。
“小餐桌”引領“大文明”，“小餐桌”關系“大健康”。隨著疫情防控進入常態化，餐飲行業也快速復蘇。為加快促進居民養成良好就餐習慣，截斷病毒傳播途徑，臨海鎮積極營造和諧文明的用餐文化，推廣使用公筷公勺，助力全社會形成安全、健康、衛生、文明的用餐風尚，守住公眾“舌尖上的健康”。
在活動現場，八大家志愿者為全場參會人員進行“公筷公勺”知識普及講座，隨后志愿者們走上街頭，向居民發放了《“公筷公勺制”進家庭倡議書》。
公筷公勺的推廣使用，不僅僅是多了一雙筷子、一把勺子，還多了一份平安、一份安心。“就餐使用公筷公勺，文明又衛生，既保護自己，也保護他人，是健康的生活方式。”對于就餐時使用公筷公勺，正在做飯的孫曉艷女士表示十分贊同。眼下，她在家庭聚餐時也主動擺上公筷公勺，這種行為得到了家人的支持和認可。
分餐只是形式，并不會分隔情誼，分開碗碟，也不會阻礙交流，希望“公筷意識”能深入人心，讓“分餐進食”成為文明餐桌的標配。
編輯：戴衛華 劉健
