“海安創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目鄉(xiāng)土特色鮮明，培育了眾多知名區(qū)域品牌，走出了一條人無我有、人有我特的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。”昨天上午，在全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)上，站在江蘇館核心區(qū)唯一一個(gè)沙盤前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省政府主要領(lǐng)導(dǎo)對海安禽蛋產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)項(xiàng)目頻頻稱贊。
“該項(xiàng)目系競爭性立項(xiàng)項(xiàng)目，由于海安有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在全省眾多項(xiàng)目中脫穎而出。這個(gè)項(xiàng)目中央財(cái)政扶持資金2100萬元，企業(yè)配套投入4200多萬元，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖示范基地、生態(tài)桑園種植基地、蛋品深加工基地、有機(jī)肥加工廠、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流及配送中心、電商平臺(tái)和質(zhì)量體系。”海安市市長于立忠介紹，“理念新，技術(shù)強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈完整，實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，海安做到了!”
鄉(xiāng)村振興，首先要產(chǎn)業(yè)興旺。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，海安以列入全國綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)項(xiàng)目試點(diǎn)縣(市)為契機(jī)，緊緊牽住創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這個(gè)牛鼻子，闖出了一條農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平穩(wěn)步上升、轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐不斷加快的進(jìn)階之路。
一只蛋的“綠色故事”
海安是著名的“中國禽蛋之鄉(xiāng)”，禽蛋年產(chǎn)值近30億元。圍繞小小雞蛋，海安人動(dòng)足腦筋，作出了大文章。
走進(jìn)江蘇康德蛋業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，一排排機(jī)器正在全力運(yùn)轉(zhuǎn)，而工人卻寥寥無幾。“公司引進(jìn)大量先進(jìn)設(shè)備，不僅提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，還能降低用人成本。”公司董事長王文根說。
康德蛋業(yè)成立于1995年，是國內(nèi)首批集雞蛋生態(tài)養(yǎng)殖、蛋品精深加工、高生物活性物質(zhì)提取為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。多年來，康德蛋業(yè)先后引進(jìn)世界頂尖蛋品加工設(shè)備，并與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)建立穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，成立了省級(jí)技術(shù)研發(fā)中心，推動(dòng)產(chǎn)品從單一走向多元。
公司研發(fā)部主任周蓓給記者算了一筆賬：1噸殼蛋原本售價(jià)為8000元，公司利用新設(shè)備后，在蛋黃中提取出蛋黃球蛋白的產(chǎn)值為6660元，在蛋白中提取溶菌酶的產(chǎn)值約8000元，同時(shí)加工蛋黃粉、蛋白粉的產(chǎn)值分別為3000元和4875元，總售價(jià)高達(dá)22535元，相當(dāng)于增值了180%。
自己辦大型養(yǎng)雞場、打造全產(chǎn)業(yè)鏈，一直是王文根的夢想，但如何處理雞糞一直困擾著他。2018年上半年，公司投資7500萬元引進(jìn)日本的蛋雞養(yǎng)殖全套設(shè)備，利用雞舍內(nèi)的熱量烘干雞糞，將原本含水量達(dá)78%的雞糞處理成含水量只有20%的有機(jī)肥料，不僅降低能耗，還能變廢為寶，給每只蛋雞增加4塊錢的利潤。
海安農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長臧忠介紹，像王文根這樣的創(chuàng)業(yè)者，更加注重農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素跨界配置。當(dāng)前海安創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目中，60%以上具有創(chuàng)新因素，80%以上屬于產(chǎn)業(yè)融合類型，55%運(yùn)用了“互聯(lián)網(wǎng)+”等新模式，“發(fā)展的后勁足著呢!”
一條魚的“精準(zhǔn)飼養(yǎng)”
打開淘寶，搜索“中洋河豚魚”，就能找到江蘇中洋集團(tuán)股份有限公司養(yǎng)殖并處理過的活魚現(xiàn)殺半成品，下單后市民在家就能吃上這一美味。神奇的是，通過掃描包裝袋上的二維碼，你不僅可以獲得魚生長全程可追溯信息，還可以獲得精準(zhǔn)飼養(yǎng)的餌料信息。
中洋集團(tuán)是從事現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。多年來，企業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研合作，建立了江蘇省國家級(jí)長江珍稀魚類工程研究中心培育點(diǎn)、企業(yè)院士工作站、博士后工作站等科技創(chuàng)新平臺(tái)。2001年1月，經(jīng)國家疾控中心檢測，中洋河豚為“無毒物”，宣告全球第一條無毒河豚在這里誕生。
中洋常務(wù)副總朱永祥介紹：“公司2017年組建江蘇省雙創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，由國家級(jí)百千萬人才獲得者、華東師范大學(xué)終身教授陳立僑教授領(lǐng)軍，多名專家學(xué)者共同參與，進(jìn)一步研究暗紋東方鲀精準(zhǔn)化飼料配方的營養(yǎng)參數(shù)，提高飼料的利用率，減少水產(chǎn)動(dòng)物氮、磷排放和對水環(huán)境的污染。”
該團(tuán)隊(duì)還通過改進(jìn)飼料配方，提升魚的肥美度，使其更鮮香美味。
海安市委副書記張亞曦透露，去年以來，類似中洋這樣的各類返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)入?？萍既藛T數(shù)量已超過3000人。農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境持續(xù)改善，吸引了返鄉(xiāng)農(nóng)民工超過10萬，平均年齡在45歲左右。80%的雙創(chuàng)主體投資在200萬元以內(nèi)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村就業(yè)超過20萬人。
一片園的“循環(huán)發(fā)展”
雙新雙創(chuàng)，潮涌海安，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)可見一斑。海安市副市長丁興育介紹：全市新開工農(nóng)產(chǎn)品加工億元項(xiàng)目10個(gè)，其他農(nóng)業(yè)億元項(xiàng)目開工20個(gè)，完成竣工項(xiàng)目5個(gè)。4家農(nóng)民合作社通過國家級(jí)監(jiān)測，75家農(nóng)民合作社進(jìn)入省級(jí)扶持名錄。國家級(jí)示范社達(dá)8家，居南通首位。新增線上交易額8萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品電商40多家，完成海安市特色農(nóng)產(chǎn)品館項(xiàng)目建設(shè)，線上交易額130多萬元。
南莫鎮(zhèn)，正全力打造“蘇中食用菌第一鎮(zhèn)”，建成食用菌產(chǎn)業(yè)基地1000多畝，其中竹架大棚蘑菇900多畝、工廠化秀珍菇100畝、工廠化草菇60畝，菌種廠1座，年產(chǎn)各類食用菌約1.5萬噸，產(chǎn)值超1億元。同時(shí)，年消耗稻草2.7萬噸，增加農(nóng)民收入600多萬元，帶動(dòng)周邊2000多名農(nóng)民就地打工，年增加農(nóng)民打工收入約4000多萬元。全鎮(zhèn)擁有家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶等各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體49個(gè)，注冊了“青墩大閘蟹”“閩徽菇業(yè)”等商標(biāo)，擁有水產(chǎn)、食用菌無公害養(yǎng)殖、種植基地近萬畝，被評(píng)為江蘇省“味稻小鎮(zhèn)”，鄧莊村被評(píng)為全國一村一品食用菌示范村。
在耕地流轉(zhuǎn)規(guī)模和農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平超過90%的開發(fā)區(qū)愛凌村，金嘉家庭農(nóng)場全程機(jī)械化綠色農(nóng)業(yè)成效喜人。新農(nóng)人們投入200多萬元購置大型拖拉機(jī)3臺(tái)，建設(shè)糧食烘干倉庫1300平方米、曬場2000平方米，實(shí)現(xiàn)了從種到收烘的全程機(jī)械化。農(nóng)場積極參與全市稻麥高產(chǎn)示范方創(chuàng)建，今年夏種期間全部種植優(yōu)質(zhì)食味品種南粳9108，經(jīng)測產(chǎn)平均單產(chǎn)700公斤以上，最高田塊單產(chǎn)突破750公斤。今年秋播期間該農(nóng)場全部規(guī)劃種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥揚(yáng)麥23，11月5日前已全面結(jié)束秋播。
雙新雙創(chuàng)，產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)民富裕。去年，海安實(shí)現(xiàn)農(nóng)村居民人均可支配收入21473萬元，增長9.3%，高于經(jīng)濟(jì)增速、城鎮(zhèn)居民收入增速。2019年二季度，海安農(nóng)村居民人均可支配收入11973元，增幅達(dá)8.6%。(施曄 黃凱 唐佳美 王愛冬 許叢軍 顧欣)
