早年師從劉海粟、亞明大師學畫，1971年起參加市、省、全國美展。作品獲中國美協舉辦的《前進中·中國青年美展》優秀獎、并兩次入選中國美協舉辦的畫展。《海峽兩岸書畫大展》金獎、《美國第十屆國際美展》優秀獎、《加拿大國際楓葉展》佳作獎、《日中水墨畫代表作家展》優秀獎等，被評為世界銅獎藝術家。曾應邀為中南海、人民大會堂、釣魚臺國賓館、總理辦公室、國務院臺灣辦公室、日本前首相竹下登等作畫。1982年和于志和、張仁芝、鄭百重、卓鶴君等參加《八大城市十佳畫家聯展》，為電視劇《滄海一粟》中劉海粟代筆作畫。1989年在江蘇省美術館舉辦個人書畫展。1995年起應邀在馬來西亞吉隆坡、怡保、瑞士、泰國、巴黎、日本、紐約等地舉辦個人書畫展，先后到訪二十余國進行藝術交流、南京大學等高校授課。被中國文聯評為新中國六十年中國山水畫六十強。洪谷子藝術館已在南京隆重揭牌。四川玉樹地震時南京畫界捐現金最多的畫家。作品被世界各地美術館、博物館及個人收藏，并在許多拍賣會上高價拍出。
1983年和恩師劉海粟大師親切交談。(1968年師從劉海粟大師，1971年起參加南京市美展、江蘇省美展、全國美展)。
1988年在北京藝術活動受到中共中央政治局常委、中宣部部長朱穆之接見并親切交談合影。
1998年應邀在北京釣魚臺國賓館芳菲苑作畫、和胡實英(毛澤東秘書胡喬木之子)在一起。
應邀為中南海創作大畫《春江初雪》。洪谷子在中南海周恩來辦公廳西花廳前留影。
洪谷子和國畫大師宋文治、中國國家博物館館長潘震宙在一起。并和宋文治、喻繼高等在北京空軍后勤部筆會。
參加全國書畫大家邊塞采風，中央電視臺、人民日報、光明日報等隨團報道(有北京、廣東、陜西、四川、山西、東北畫家)。
1982年參加《八大城市十佳畫家聯展》，和國畫大師魏紫熙、張文俊等在一起。
1988年在北京藝術活動被國務院副總理方毅接見，并被邀請到家中做客。
1996年開始在國外講學，訪問德國、比利時、荷蘭、意大利、盧森牮。2011年起訪問阿聯酋迪拜、阿布扎比、英國、澳大利亞、新西蘭、加拿大等國。
在南京大學、南京視覺藝術學院、南京航空航天大學等高校講學。
在江蘇省政府舉辦的盛會上，代表江蘇畫家向新西蘭總理贈畫。
在藝術活動中，洪谷子和臺灣名家歐豪年、畫家單成文在一起。
2013年洪谷子被上海文薈書畫院聘為藝術顧問、方增先為名譽院長、韓天衡、言恭達為顧問、施作雄為院長。
1989年和毛岸青、邵華(毛澤東兒子、兒媳)等畫家，在其家中作畫，義賣作品修楊開慧烈士墓。
1988年參加江蘇省畫家寫生團，去云、貴、川、陜、東三省等處寫生。和恩師亞明在貴州黃果樹瀑布。
1997年在泰國舉辦畫展，泰國三軍總司令阿空上將、警察總長、僑領鄭明如等出席并剪彩。
在南京大學舉辦書畫展，中國雕塑院院長吳為山主持，南大黨委書記、省文聯副主席楊企鵬、文化廳副廳長高云等講話。
2004年作為江蘇省書畫家代表團藝術顧問，和團隊訪問日本辦展，和能登市市長山瀨秀合影。
2009年應邀在美國紐約舉辦書畫展。大部分字面被收藏、收購。新聞界全面報道，被譽為“中國人的驕傲”。
《洪谷子山水畫新作晉京匯報展》在江蘇省美術館降重舉行，和館長孫曉云、副館長楊企遠、張必來合影。
1996年開始三次在瑞士舉辦書畫展并講學，中國大使周子忠、聯合國安瑪等出席書畫展。
1995年在馬來西亞吉隆坡和怡保舉辦書畫展，中國大使張玉安、華僑領袖等出席剪彩。
1998年在巴黎舉辦個展。《歐洲時報》、巴黎電視臺等媒體報道，作品獲多項國際大獎，被評為“世界銅獎藝術家”。
2008年應邀在北京榮寶齋舉辦畫展，被譽為中國一流山水畫家，國務院辦公廳、軍委辦公廳、二炮等送花籃祝賀。
2010年和周積寅、賀成等江蘇畫家代表團去俄羅斯、芬蘭、瑞典、挪威、丹麥、德國進行藝術考察，交流參觀等活動。2011年參加江蘇省畫家代表團到英國交流。
2014年洪谷子應邀在上海朵云軒舉辦書畫展。剪彩的有上海市委宣傳部副部長晁玉奎、市文廣局長王小明、市文聯副主席王依群、市美協秘書長陳琪、聯合國教科文干事陳平、上海警備區司令部劉利榮等。
2005年在佛山舉辦書畫展，市長黃振輝，市人大、市政府、市政協、市文聯等領導同志出席并剪彩。
1996年在北京藝術活動被文化部部長劉忠德接見，并應邀為中南海、釣魚臺、國務院、人民大會堂作畫。
在鄭州舉辦書畫展。河南省委宣傳部、省人大、省政協領導同志出席剪彩。
《美術》雜志總編輯尚輝、江蘇省宣傳部副部長文化廳長章劍華、榮宗齋負責人唐輝等為畫展剪彩，取得了很大的社會影響和經濟效益。
洪谷子在南京青奧會榮獲中國綠色環保愛心大使，和影視明星陶虹、梅婷在南京人民大會堂主席臺上領獎。
捐畫給南京復建千年古寺惠濟寺，主席臺上有江蘇省委原副書記顧浩、南京軍區原政委方祖歧、陸軍指揮學院副院長柴宇球將軍和著名畫家洪谷子等。
萬山紅遍千帆發138cmx69cm
萬山紅遍千帆發 138cmx68cm
松壑鳴溪 138cmx68cm
兩岸翠林輕舟馳 138cmx68cm
不盡長江滾滾來 138cmx69cm
青山為鄰江為伴 138cmx68cm
富貴吉祥 138cmx35cm
喜梅報春 138cmx35cm
風中雨中有聲138cmx35cm
觀海聽濤 138cmx35cm
惠風和暢 138cmx35cm
古詩·對聯 138cmx35cm
