7月22日下午，興化市竹泓鎮農家宴廚師夏季高溫食品安全業務知識培訓會議在鎮政府四樓會議室召開。各村從事農家宴的廚師、部分餐飲業主和各村協管員參加培訓。
為進一步加強食品安全工作，保障人民群眾“舌尖上的安全”，7月22日下午，興化市竹泓鎮農家宴廚師夏季高溫食品安全業務知識培訓會議在鎮政府四樓會議室召開。各村從事農家宴的廚師、部分餐飲業主和各村協管員參加培訓。
會上，市市場監督管理局餐飲科負責人對餐飲行業的業務知識進行了細致指導，并指出當前夏季高溫食品安全的嚴峻形勢，各餐飲業主和農家宴廚師要充分認識到高溫時節食品安全工作的重要性和緊迫性，切實增強責任感。
垛田分局負責人通報了近期食品安全監管工作情況，分析了當前存在的問題和不足，并對下一階段的工作進行了部署。強調要加大監管力度，嚴厲打擊違法違規行為，確保食品安全。
會議最后，竹泓鎮相關負責人強調，食品安全是民生工程、民心工程，一定要認識到食品安全的重要性，落實好食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規，為經濟社會發展營造良好的食品安全環境。(圖文/傅東)
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